La Piña:

Su origen es suramericano.
Costa Rica con el tiempo y gracias a nuestra ubicación
geográfica con sus incomparables condiciones
climáticas y el esperado profesionalismo nuestros
productores ticos se a convertido en uno de los más
grandes exportadores de piña a nivel mundial debido
a su calidad.

Su fruto contiene:
Vitaminas: vitamina C, B1, B6, B9 (ácido fólico) y un poco de vitamina E.
Minerales: Potasio, Magnesio, Yodo, Cobre, Manganeso.
Ácido cítrico, ácido málico, ácido oxálico, enzima bromelina.

Nutrición comprobada
La piña no sólo es deliciosa, también es sana y nutritiva. La piña tiene vitaminas,
minerales, fibra y enzimas que son buenas para el sistema digestivo, lo que ayuda a mantener el peso ideal y una nutrición equilibrada.
Las piñas son una gran fuente de vitamina C y pueden comerse crudas o ser utilizadas en la cocina.
Las piñas tienen poquísima cantidad de grasa y sodio, y nada de colesterol.

Composición Química de la Piña
Por cada 100 gramos de la misma.

Propiedades medicinales de la Piña
Propiedades diuréticas

La piña contiene micronutrientes que nos protegen contra el cáncer, además de
disolver los coágulos de sangre que podríamos formar, siendo beneficioso para el
corazón.
• La piña madura tiene propiedades diuréticas. La piña contiene sustancias
químicas que estimulan los riñones y ayudan a eliminar los elementos tóxicos
del organismo.
• El jugo de la piña combate y elimina parásitos de los intestinos, además de
aliviar trastornos intestinales y reducir la bilis.
• La Piña tiene propiedades antiinflamatorias, contiene una mezcla de enzimas
llamadas Bromelaina. La bromelaina bloquea la producción de Kinins, que
se forman cuando hay inflamación. Distintos estudios han demostrado que
este bloqueo producido por las Bromelainas en las Piñas, ayudan a reducir la
inflamación provocada por la artritis, gota, dolor de garganta y sinusitis aguda.
• De igual manera, la piña también ayuda a acelerar la curación de las heridas
producto de lesiones o cirugías.

sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto- oligosacáridos.
Estas últimas lo convierten en una fruta apropiada para quienes sufren de procesos diarreicos.
El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante. El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico. Contribuye a tratar o prevenir anemias y de espina bífida en el embarazo.

Composición por 100 gramos de porción comestible
• Calorías 85,2
• Hidratos de carbono (g) 20,8
• Fibra (g) 2,5
• Magnesio (mg) 36,4
• Potasio (mg) 350
• Provitamina A (mcg) 18
• Vitamina C (mg) 11,5
• Acido fólico (mcg) 20
• mcg = microgramos

En relación con la salud
Esta fruta dulce, sabrosa y fácil de comer; basta con pelarla para apreciar su exquisito sabor, es la más popular entre la población infantil. Por sus propiedades nutritivas, su consumo es muy recomendable para los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas o madres lactantes y las personas mayores.
Esto debido a que es una fruta que posee cantidades importantes de nutrientes
indispensables para el buen funcionamiento del organismo.
Al poseer los mencionados taninos, son una fruta recomendada para quienes sufren frecuentes episodios de diarrea. Los FOS son aliados en la regulación del tránsito intestinal, con un efecto protector frente al cáncer de colon al estimular el sistema
inmunológico y favorecer el crecimiento de las bifidobacterias.
Igualmente, su alto aporte de potasio y su baja cantidad de sodio lo convierten en un aliado de las personas que sufren de hipertensión arterial o enfermedades del corazón y vasos sanguíneos. Sin embargo, por la misma razón deben cuidar su consumo aquellas personas que tienen insuficiencia renal y otros con dietas restringidas en este mineral (potasio).
A las personas que padecen bulimia o toman diuréticos que eliminan potasio les conviene el consumo de banano, pues en ambos casos se produce una pérdida significativa de este mineral, importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular.
El contenido de magnesio puede ayudar promoviendo el buen funcionamiento del intestino, nervios y músculos, formando parte también de huesos y dientes y mejorando la inmunidad. Por otra parte, el ácido fólico participa en la producción de glóbulos rojos y blancos, fortaleciendo así también el sistema inmunológico; puede ayudar en el tratamiento y prevención de cierto tipo de anemias y evitar la espina bífida en el embarazo.